沖縄市のコザには色んな居酒屋があって、千べろが楽しめたり、新鮮な食材を使った料理を楽しめる地域密着のお店など様々な居酒屋があるのですが、、、
その中でも奥さんや旦那さん、あるいは仕事仲間となど、落ち着いた雰囲気で会話を楽しみたいというときにオススメの居酒屋があるんです。
それが、沖縄市コザのサンシティ通りに店をかまえる和食と鉄板料理D-styleなかたです。
オシャレかつ落ち着いた雰囲気で、大切な人と会話を楽しみたいといったシーンで大活躍するであろう居酒屋なんですよね。
ということで、この記事では鉄板料理と和食の店なかたについてご紹介します!!
和食と鉄板料理D-styleなかた
というわけで向かったのがコチラ。沖縄市コザ、サンシティ通りに店をかまえる鉄板料理と和食の店なかたです。
扉を開けると、、、
落ち着いた雰囲気のオシャレな光景が目の前に広がります。
その中でも特に目につくのがコチラ。
コの字型のカウンターです。なんと16席もあるんだとか。1人で飲みに来る方もいるんだそう。
そして、奥には6名で座れるテーブル席と、、、
4名で座れるテーブル席が用意されています。
全体的に落ち着いた雰囲気になっているので、お酒を飲みながら話を楽しみたいというときや、ご夫婦や恋人同士といったシーンにオススメ。
実際、ご夫婦でやってきてカウンター席でお酒を楽しんでいるお客さんも多いんだとか。
そんな、なかたで一番人気の料理がコチラのステーキ。鉄板料理のお店と掲げているのにふさわしく、こちらのステーキがよく出るんだそう。
それに、これだけのボリュームで値段も850円と言う価格設定。
雰囲気的には「かなりお高目なお店」という感じですが、リーズナブルな値段のメニューもありますし、なんと飲み放題プランも用意されています。
また、オーナーさんがお酒に精通しており、なかたでは泡盛を楽しんでほしいという想いから県内の4酒造所が協力して作った泡盛和尊も楽しめるとのこと。
話を聞いてみた
もっと詳しい話を聞くべく和食と鉄板料理D-styleなかたの店長、西原大樹さんへお話を聞いてみました。
編集部：西原さん、このお店シックといいますか、落ち着いた雰囲気でめちゃくちゃオシャレですね。
西原さん：いや～照れますけど、そう言ってもらえると嬉しいです。ありがとうございます。
編集部：私の中では、「いつのまにこんなお店がコザに出来ていたんだ!!」というイメージなんですが、いつ頃オープンされたんですか？
西原さん：オープンは2017年の12月頃ですね。
編集部：なんでコザにオープンしようと思ったんですか？
西原さん：オーナーと私は同級生で、もともとは那覇にオープンしようと思っていたんですよ。でも、最初は自分たちの地元（沖縄市）でもいいんじゃないかという話になって、ここコザにオープンしたってのが大きな理由ですかね。
編集部：へぇ～。自分の地元を盛り上げたいっていう感じですか？
西原さん：地元なら友達とか知り合いも呼びやすいんじゃないかと思って、ここにオープンしたんです（笑）
編集部：現実的な出店理由だったんですね（笑）実際、お客さんの入りといいますかオープンしてどんな感じでしょうか。
西原さん：おかげさまでリピーターになってくれる方が多いですね。特に金・土なんかは予約しないと入れないときもあって、本当ありがたいです。
編集部：へぇ～。それは嬉しいですね。ちなみに、どんな感じのお客さんが多いんですか？
西原さん：この落ち着いた雰囲気が評価されているのか、若い人というよりも30代以上の方が多い印象がありますね。
編集部：確かに、入りやすい感じはしますけど、大人な雰囲気も漂ってますもんね。
西原さん：カウンター席では、1人で飲みに来れる方もいますし、夫婦で飲みに来られる方もいますね。テーブル席では仕事仲間やご友人同士でお酒を楽しんでいたりって感じです。
和食と鉄板料理D-styleなかたのこだわり
編集部：なかたでのこだわりとかってありますか？やっぱりこの空間にこだわっているという感じでしょうか。
西原さん：もちろん空間もそうなんですが、こだわりといいますか、お酒には特に強い想い入れがありますね。
編集部：お酒ですか？
西原さん：はい。実はオーナーが日本で唯一の醸造科がある大学の出身なんですよね。それに、卒業後も那覇の瑞穂酒造で営業をしていたんです。
なので、瑞穂酒造の泡盛をメインメニューとして取り扱っています。
編集部：へぇ～。お酒に精通している方なんですね。
西原さん：それに、このお店の「なかた」という名前もお酒に関連しているんです。
編集部：お店の名前がお酒に関係ですか？
西原さん：はい。この「なかた」という名前、オーナーが通っていた醸造科の名誉教授、なかたさんからきているんです。なので、なかた教授の門下生がお勤めしている酒造のお酒も提供させてもらっています。
編集部：へぇ～。そうだったんですね!!なかたって勝手にオーナーさんの名前とかかなって思ってました。
西原さん：料理の方も四季折々そのとき旬なものを出したりと、なかたで過ごすひと時を楽しんでもらえればと思っています。
まとめ
ということで今回は、沖縄市コザ、サンシティ通りに店をかまえる和食と鉄板料理 D-style なかたについてご紹介させていただきました。
オシャレかつ落ち着いた雰囲気なので、ご夫婦でお酒を楽しんだり、仕事仲間で話を楽しんだり、有意義な時間になると思います。
ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
和食と鉄板料理D-styleなかたのお店情報
| 名 称 | 和食と鉄板料理D-styleなかた |
| エリア | サンシティ通り |
| 営業時間 日～水 | 18：00～24：00 |
| 営業時間 金・土 | 18：00～25：00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 住 所 | 沖縄県沖縄市中央1-13-6 |
| マップ | 和食と鉄板料理D-styleなかたのGooglemapへリンクします |
| 電 話 | 098-987-8841 |
| 和食と鉄板料理D-styleなかたFacebookページへリンクします | |
| 駐車場 | なし |
