常連客から若い人まで地元客に大人気な居酒屋 沖縄市コザ一本槍

常連客から若い人まで地元客に大人気な居酒屋 沖縄市コザ一本槍

沖縄市のコザにはせんべろを満喫できる居酒屋があったり、日本酒をたしなめる居酒屋があったりと、色々な居酒屋があるのですが、、、

そんな中でも長年通っている常連の方から、地元の若いお客さんまで幅広い年齢層のお客さんがやってくる居酒屋があるんです。

それが、沖縄市コザ一番街商店街に店をかまえる一本槍。地元のお客さんから愛されていて、料理に定評のある居酒屋です。

というわけで今回は居酒屋一本槍をご紹介させていただきます。

一本槍へ

コチラが沖縄市コザ一番街商店街に店をかまえる居酒屋一本槍です。

一本槍の店舗外観

長年地元で居酒屋を開いてきた風格を感じさせるようなたたずまい。

中に入ってみると、、、

一本槍の店舗内観

9名が座れるL字型のカウンター席と、、、

一本槍の座敷席

グループで座れる団体席の光景が広がります。

一本槍の座敷

団体席は6名~7名で座れる席が2テーブルと、、、

一本槍の座敷

4名~5名で座れる席が2テーブル。ちなみに、掘りごたつなのが何気にGood。

落ち着いて1人で飲みたいときはカウンター席で、職場の仲間や友達と飲むときは団体席で、そんな選び方が出来そうです。

肝心な食事はと言うと、、、

一本槍のメニュー表

メニューも豊富なんですが、そそられちゃうのが今日のおススメです。

一本槍の今日のおススメメニュー表

新鮮な魚介類や、仕入れたばかりの野菜など、通常のメニューには載っていないその日限定のメニューが並びます。こればかりは入ってのお楽しみですね。

一本槍のカキ

(オススメのカキ)

ドリンクはと言うと、、、

一本槍のカキ

カクテルなんかを楽しみたい人にとっては物足りないかもしれないのですが、まさにThe居酒屋という感じの品ぞろえ。そんな中で注目すべきは泡盛です。有名どころの泡盛がグレード毎に揃えられているので泡盛好きには嬉しいのではないでしょうか。

一本槍の古酒

ちなみに、ドリンクの中でも自慢の一品は瓶に入っている古酒なんだそう。少々お値段は張りますが、特別な日なんかに頼んでみるのも良さそうですね。

来やすい居酒屋を目指す一本槍

詳しい話を聞くべく、一本槍の若店長永山竜一さんに話しを聞いてみました。

一本槍店長の永山竜一さん

編集部:永山さん、なんだかThe居酒屋って感じで雰囲気もいいですね。

永山さん:そう言ってもらえると嬉しいです。「来やすい居酒屋」を目指しているので、そういう風な声ってありがたいですね。

編集部:お客さんの反応はどんなかんじですか?

永山さん:お客さんも居心地が良いと感じてくれているみたいで、長年通ってくれている常連の人もいれば、若い人も来てくれています。

もっと言えば、年に一度のペースで沖縄に仕事でやってくる方がいるのですが、その人は沖縄に来たとき必ずウチに寄ってくれていますね。

編集部:へぇ~。本土の方もやっぱり居心地がいいんでしょうね。

永山さん:そうなれるよう、僕たち自身も努力はしていて、居酒屋ってただお酒を飲む場所だけではなくって、スタッフとのやりとりもお酒の美味しさに繋がってくると思うんですよね。

なので、お客さんに居心地が良い空間を提供できるように接客も気持がいいものになれるよう心がけています。

ひと手間かけた仕入れ

一本槍店長の永山竜一さん

編集部:接客のほかにも「来やすい居酒屋」を目指すにあたって、こだわりとかってありますか?

永山さん:こだわりで言うのなら料理には自信があります。仕入れ一つにしても、本当は一つの卸から一気に仕入れるのが楽なんですよね。

けれど、しっかり良いものを仕入れたいという想いがあるんで、那覇に行って目利きをして仕入れしたりと食材にこだわっていると言えるかもしれません。

編集部:わざわざ那覇まで!!それって大変じゃないですか?

永山さん:たしかに大変です(笑)さっきも言ったように、一気に仕入れた方が楽なんで。でも、やっぱりお客さんに良い物を届けたいっていう想いというか、プライドがあるんでそこは毎日頑張っています。

おかげさまで、近くにあるデイゴホテルさんが、お客さんからご飯を食べるところを聞かれたときにウチを紹介してくれているみたいで、ほんとありがたいですね。

まとめ

ということで、今回は沖縄市コザ一番街商店街に店をかまえる居酒屋一本槍について紹介させていただきました。

1人で飲むもよし、職場の同僚・友達と飲むもよし。料理にこだわりを持っているお店なので、きっとおいしいお酒になると思います。

ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

Ps.

もし、「コザで飲みたいんだけど家から遠い…」という方は、泊まりながらコザ飲みを楽しんでみるのはいかが?

店舗情報

居酒屋一本槍

一本槍の外観と店長永山竜一さん

【営業時間】

平 日:17:00~24:00

日曜日:17:00~23:00

【定休日】

月曜日

【住所】

沖縄県沖縄市中央1-16-9

【電話番号】

098-938-4665

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